福布斯客服报道我以前文章中的说到的泡茶手法,是限定在如何冲泡出一款普洱茶的滋味感觉范围内。这里面所有的冲泡动作都是为了这泡茶修正到它一个客观的标准线上。
一泡茶,能把实际冲泡曲线趋于标准线稳定就说明会泡茶。能把茶该有的东西泡出来。
但这不是终点,如果你注意观察别人的冲泡茶时候的神态样子,会发现有的人会带给别人不一样的感觉。
这就是今天我要说的泡茶手法精进化后,会形成一个人的泡茶势能。这种感觉不是看到的泡茶样子千奇百怪。而是泡茶人神态释放出来的势能场域。
以前,一位茶老板泡茶,给我的感觉就是很缓慢很安静。出来的茶汤相对香柔甜润,涩被尽可能的减弱。
而另一个则噼里啪啦手脚麻利的泡茶风格,给人干净利落的效率感觉,结果喝起来一泡好喝一泡难喝。
每一个人的泡茶节奏不一样,就会形成动作的连贯性不一样,体现到神态上,给人的感觉就不一样。
同时,不同人对茶汤的味轻重浓淡的接受度不一样,冲泡普洱茶的泡茶器具也不一样。但总的来看还是泡了后是否进行茶汤的修正。
很多人会模仿别人冲泡普洱茶的样子神态,因为不管是去上茶艺培训课还是模仿自学。
冲泡手法样子容易学,但泡茶人的神态是难以模仿的。从样子、冲泡出汤、神态,但冲泡还得以茶汤滋味感觉为主。
不是模仿了别人的样子、神态为主,这又不是表演拍戏。